Penyebab Asam Urat – Asam Urat adalah kondisi peradangan yang disebabkan oleh akumulasi kristal urat di sekitar area sendi. Asam Urat sendiri sebenarnya adalah produksi dari komponen yang disebut purin. Di dalam tubuh, purin diubah menjadi asam urat.
Namun, jika kadar asam urat terlalu tinggi, ginjal tidak bisa memprosesnya. Kristal asam ini terakumulasi di berbagai bagian sendi. Akibatnya, persendian akan terasa sakit dan meradang.
Tingginya kadar asam urat dapat disebabkan oleh faktor usia, jenis kelamin dan riwayat keluarga. Selain itu, gaya hidup dan pola makan yang tidak sehat juga dapat meningkatkan risiko seseorang menderita Asam urat.
Nah, berikut ini adalah 6 Penyebab Asam Urat yang Wajib Anda Ketahui:
1. Minuman manis dan berkarbonasi
Minuman manis dan berkarbonasi menjadi salah satu penyebab asam urat. Selain meningkatkan risiko diabetes, sering minum minuman jenis ini juga merupakan salah satu gaya hidup tidak sehat yang dapat menyebabkan asam urat tinggi.
Menurut sebuah studi oleh National Institutes of Health yang dilakukan oleh US National Library of Medicine. Banyak minuman manis dan berkarbonasi mengandung fruktosa yang dapat meningkatkan kadar asam urat seseorang. Sementara itu, berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh para peneliti di Fakultas Kedokteran Universitas Boston dan Universitas Harvard pada 78.906 wanita berusia 30 hingga 35 tahun, ditemukan bahwa wanita yang mengonsumsi segelas / kaleng minuman ringan setiap hari memiliki risiko asam urat 74% lebih tinggi. .
2. Minuman beralkohol
Selain minuman manis dan berkarbonasi, minuman beralkohol juga menjadi penyebab asam urat. Ini terjadi karena ketika mengonsumsi alkohol, ginjal akan lebih fokus menghilangkan alkohol daripada purin.
Akibatnya, asam urat akan menumpuk di dalam darah dan akan menyebabkan pembentukan kristal asam. Berdasarkan studi yang dilakukan oleh Canadian Medical Association Journal pada beberapa pasien, para peneliti menemukan bahwa, rata-rata, pasien asam urat minum lebih banyak alkohol daripada mereka yang tidak.
3. Kafein
Beberapa penelitian telah menemukan bahwa kafein dapat mengurangi risiko seseorang terkena gout. Namun, penelitian lain menemukan bahwa konsumsi kafein yang berlebihan dapat meningkatkan risiko asam urat. Jadi, bagi mereka yang suka minuman seperti kopi dan teh, pastikan Anda tidak terlalu banyak mengkonsumsinya.
4. Sayuran hijau tinggi purin
Sayuran bukan penyebab asam urat. Namun, diketahui bahwa sayuran tertentu seperti asparagus, bayam dan kembang kol memiliki kandungan purin yang lebih tinggi dibandingkan sayuran lainnya. Untuk itu, Anda sebaiknya tidak mengonsumsi sayuran ini secara berlebihan, terutama jika kandungan asam uratnya tinggi.
5. Daging merah dan jeroan
Daging merah dan usus juga memiliki banyak kandungan purin yang dapat menyebabkan peningkatan kadar asam urat dalam darah. Bagi Anda yang menderita encok, Anda harus membatasi konsumsi daging merah atau jeroan, maksimal 6 ons per hari, dengan batas 3 ons per makan. Selain daging merah dan jeroan, Anda juga harus membatasi konsumsi makanan kaya protein lainnya, seperti makanan laut, mackerel, tuna, dan sarden.
6. Kurang minum air putih
Kurangnya air minum juga dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah. Seperti yang Anda ketahui, air memiliki banyak manfaat yang sangat baik untuk kesehatan Anda. Dengan mengonsumsi air secara rutin, ginjal akan bekerja lebih lancar dalam memproses pelepasan asam urat dari tubuh. Untuk itu, pastikan untuk selalu memenuhi kebutuhan air, yaitu sekitar 8 hingga 10 gelas per hari.
Itulah 6 Penyebab Asam Urat yang Wajib Anda Ketahui. Semoga dengan mengetahui penyebab-penyebab di atas, dapat membuat anda lebih berhati-hati dan terhindar dari asam urat.
Baca juga: 6 Buah untuk Menyembuhkan Asam Urat
